Queijo Canastra Araxá
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Atualizado em 28/02/2026Sobre Queijo Canastra Araxá
O Queijo Canastra Araxá é um queijo artesanal brasileiro, tradicionalmente produzido na região da Serra da Canastra, em Minas Gerais. Distinto por sua maturação e processo de fabricação únicos, ele é feito a partir de leite cru de vaca, seguindo métodos passados de geração em geração. Seu sabor característico varia de suave e amanteigado a mais intenso e picante, dependendo do tempo de cura, e sua textura pode ser mais cremosa ou mais firme. Este queijo é ideal para ser apreciado puro, em tábuas de frios, harmonizado com geleias, frutas ou pães. Ele também pode ser um ingrediente especial em diversas receitas culinárias, agregando um toque autêntico e saboroso a pratos quentes e frios. O Queijo Canastra Araxá representa um patrimônio gastronômico do Brasil, valorizado por sua qualidade e história.
Onde consultar disponibilidade de Queijo Canastra Araxá
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