Tripa Colágeno para Embutidos
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Atualizado em 27/02/2026Sobre Tripa Colágeno para Embutidos
A tripa de colágeno para embutidos é uma membrana comestível utilizada na produção de salsichas, linguiças e outros tipos de embutidos. Ela substitui a tripa natural, oferecendo maior padronização no tamanho e formato dos produtos, além de ser mais resistente durante o processo de embutimento e cozimento. É uma opção prática e higiênica para produtores de alimentos.
Categoria: Geral
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