Pó de Pimenta Coreana
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Sobre Pó de Pimenta Coreana
O Pó de Pimenta Coreana, também conhecido como Gochugaru, é um ingrediente fundamental na culinária coreana. Feito a partir de pimentas vermelhas secas e moídas, ele possui uma coloração vibrante e um sabor que varia entre o frutado, defumado e levemente picante. É utilizado para temperar e dar cor a diversos pratos, como kimchi, gochujang (pasta de pimenta fermentada), sopas, ensopados, marinadas para carnes e vegetais, além de ser um condimento versátil para adicionar um toque especial a diversas receitas.
Categoria: Geral
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