Pimenta Jalapeno
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Sobre Pimenta Jalapeno
A pimenta Jalapeno é um tipo de pimenta originária do México, conhecida por seu sabor picante moderado e versatilidade culinária. É utilizada tanto fresca quanto em conserva, sendo um ingrediente comum em pratos como tacos, nachos, molhos, geleias e pizzas. Sua ardência, medida pela escala de Scoville, varia de 2.500 a 8.000 unidades. Além de adicionar sabor e picância aos alimentos, a pimenta Jalapeno também oferece alguns benefícios nutricionais, como vitaminas A e C, além de capsaicina, composto que possui propriedades anti-inflamatórias e analgésicas. Pode ser encontrada em diversas formas, desde pimentas inteiras frescas ou em conserva, até produtos processados como molhos e temperos.
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