Fava Baunilha
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Sobre Fava Baunilha
A fava de baunilha é o fruto de uma orquídea do gênero Vanilla, amplamente utilizada na culinária e perfumaria devido ao seu aroma e sabor característicos. As favas são colhidas, curadas e secas, processo que intensifica seus compostos aromáticos, conferindo-lhes um perfil complexo e rico. Na culinária, a fava de baunilha é utilizada para aromatizar doces, bolos, sorvetes, cremes e outras preparações, seja raspando as sementes internas ou infundindo a fava inteira em líquidos. Na perfumaria, seu extrato é valorizado por adicionar notas quentes, doces e reconfortantes a fragrâncias.
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