Fava Baunilha Madagascar
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Sobre Fava Baunilha Madagascar
A fava de baunilha de Madagascar é uma especiaria amplamente utilizada na culinária, reconhecida por seu aroma intenso e sabor adocicado e complexo. Originária da orquídea Vanilla planifolia, cultivada em Madagascar, essa fava passa por um processo de cura que intensifica suas características sensoriais. Ela é utilizada para aromatizar uma variedade de preparações, como sobremesas, bolos, sorvetes, cremes, bebidas e até pratos salgados. As sementes internas da fava, conhecidas como "caviar de baunilha", são raspadas e adicionadas às receitas, enquanto a vagem pode ser infundida em líquidos para extrair seu sabor.
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