Corante Alimenticios
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Sobre Corante Alimenticios
Corantes alimentícios são substâncias utilizadas para adicionar ou intensificar a cor em alimentos e bebidas. Eles podem ser naturais, extraídos de fontes como vegetais e frutas, ou artificiais, sintetizados quimicamente. Sua principal função é tornar os produtos mais atraentes visualmente, influenciando a percepção do consumidor e a experiência gastronômica. São empregados em uma vasta gama de produtos, desde bolos e doces até refrigerantes e salgadinhos, sempre respeitando as regulamentações de segurança alimentar para garantir que não representem riscos à saúde.
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