Queijo do Salitre
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Sobre Queijo do Salitre
O Queijo do Salitre é um queijo artesanal brasileiro, produzido na região do Alto Paranaíba, em Minas Gerais. É conhecido por seu sabor peculiar, levemente salgado e picante, resultado do processo de maturação e da utilização de salitre natural na sua produção. Tradicionalmente, é apreciado como aperitivo, acompanhado de bebidas e outros petiscos, ou utilizado em diversas receitas culinárias.
Categoria: Geral
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