Maltes Família
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Sobre Maltes Família
Maltes Família refere-se a um conjunto de grãos de malte processados, destinados principalmente à produção de cerveja artesanal e outras bebidas alcoólicas. Os maltes são grãos de cevada que passaram por um processo de germinação controlada e secagem, resultando em diferentes tipos de maltes com características específicas de cor, sabor e aroma. A escolha do tipo e da quantidade de maltes influencia diretamente no perfil da cerveja, afetando a cor, o corpo, o aroma, o sabor e o teor alcoólico. Cervejeiros artesanais utilizam combinações de diferentes maltes para criar receitas únicas e personalizadas.
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