Carvão de Parrilla

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O carvão de parrilla é um tipo de carvão vegetal selecionado, geralmente produzido a partir de madeira densa, como a de árvores nativas específicas ou eucalipto tratado. Ele é projetado para gerar calor intenso e duradouro, ideal para o preparo de carnes em parrillas (grelhas argentinas) e outros tipos de churrasco. Sua principal característica é a capacidade de atingir altas temperaturas rapidamente e mantê-las por um período prolongado, proporcionando um cozimento uniforme e conferindo um sabor defumado característico aos alimentos. Além do uso em churrascos, o carvão de parrilla também pode ser utilizado em fornos e fogões a lenha, dependendo das especificações do fabricante e do tipo de equipamento. Sua qualidade superior em relação ao carvão comum o torna uma escolha popular entre churrasqueiros profissionais e amadores que buscam um resultado de alta qualidade em seus preparos.

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