Canjiquinha Ceusa
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Sobre Canjiquinha Ceusa
A Canjiquinha Ceusa é um tipo de milho quebrado e moído, utilizado na culinária brasileira para o preparo de pratos típicos, principalmente na região Sudeste. É um ingrediente versátil que pode ser usado em receitas doces e salgadas. O prato mais conhecido preparado com a canjiquinha é o angu, um creme de milho cozido, frequentemente acompanhado de carnes ensopadas, legumes ou outros acompanhamentos. Também pode ser utilizada em sopas, caldos e outros pratos da culinária regional.
Categoria: Geral
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