Cabernet
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Sobre Cabernet
Cabernet é um termo que se refere principalmente a dois contextos: um tipo de uva vinífera escura, utilizada na produção de vinhos tintos de alta qualidade, e o vinho resultante dessa uva, conhecido por seu sabor encorpado, taninos marcantes e aromas que remetem a frutas negras, especiarias e, em alguns casos, notas de cedro e pimentão verde. O vinho Cabernet é apreciado por sua capacidade de envelhecimento, tornando-se mais complexo e elegante com o tempo. É frequentemente harmonizado com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, queijos curados e pratos condimentados.
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