Butterfly Pea Flower
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Sobre Butterfly Pea Flower
Butterfly Pea Flower, ou Clitoria ternatea, é uma flor utilizada tradicionalmente na culinária e na medicina herbal. Suas pétalas azuis vibrantes podem ser usadas para criar chás, bebidas e alimentos com uma coloração azul natural. Além de suas propriedades corantes, a Butterfly Pea Flower é rica em antioxidantes e tem sido associada a benefícios como melhora da memória, redução do estresse e promoção da saúde da pele e cabelos. Na culinária, a flor pode ser utilizada para colorir arroz, sobremesas e coquetéis. Ao adicionar um ácido, como limão, a cor azul se transforma em tons de roxo ou rosa, proporcionando um efeito visual interessante. Em algumas culturas, a Butterfly Pea Flower é utilizada em rituais e práticas tradicionais de bem-estar.
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