Butterfly Pea

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Butterfly Pea, também conhecida como Clitoria ternatea, é uma planta trepadeira originária da Ásia tropical. Suas flores azuis vibrantes são utilizadas para preparar chás e infusões, conhecidas por sua coloração azul intensa que pode mudar de cor com a adição de limão ou outros ingredientes ácidos. Além de seu uso como corante natural em alimentos e bebidas, a Butterfly Pea é valorizada na medicina tradicional por suas propriedades antioxidantes e potenciais benefícios à saúde, como melhora da memória e redução do estresse.

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