Broto de Feijão
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Sobre Broto de Feijão
Broto de feijão, também conhecido como moyashi, é um vegetal germinado amplamente utilizado na culinária asiática e apreciado por sua textura crocante e sabor suave. É cultivado a partir de sementes de feijão mungo e consumido cru em saladas, refogado em stir-fries, ou como acompanhamento em diversos pratos. Além de seu sabor agradável, o broto de feijão é uma fonte de nutrientes como vitaminas, minerais e fibras, contribuindo para uma alimentação equilibrada e promovendo a saúde digestiva.
Categoria: Geral
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