Bottarga Gold
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Sobre Bottarga Gold
Bottarga Gold, também conhecida como ovas de tainha salgadas e curadas, é uma iguaria gastronômica apreciada por seu sabor intenso e complexo, que lembra o mar. É utilizada ralada ou fatiada como um condimento sofisticado para massas, risotos, saladas e torradas, agregando um toque de sabor único e requintado aos pratos.
Categoria: Geral
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