Benefícios da Castanha

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As castanhas, em suas diversas variações (como castanha-do-Pará, castanha de caju, amêndoas, nozes, avelãs, entre outras), são sementes oleaginosas ricas em nutrientes essenciais. Elas são fontes de gorduras saudáveis, proteínas, fibras, vitaminas (como a vitamina E e vitaminas do complexo B) e minerais (como selênio, magnésio, zinco e potássio). O consumo regular de castanhas pode contribuir para a saúde cardiovascular, auxiliar no controle do colesterol, fortalecer o sistema imunológico, melhorar a função cerebral, promover a saúde da pele e cabelos, além de fornecer energia e saciedade, auxiliando no controle do peso. São um alimento versátil que pode ser consumido in natura, em receitas culinárias ou como ingrediente em produtos de beleza.

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