Bacalhau Salgado do Porto Kg
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Sobre Bacalhau Salgado do Porto Kg
O Bacalhau Salgado do Porto Kg é um peixe da espécie Gadus morhua, salgado e seco, tradicionalmente apreciado na culinária portuguesa e brasileira. Passa por um processo de salga e cura para conservação, o que lhe confere sabor e textura característicos. É um ingrediente versátil, utilizado em diversos pratos como bacalhau à Gomes de Sá, bacalhau à Brás, bolinhos de bacalhau e saladas.
Categoria: Geral
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