Bacalhau Ribeiro Alves
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Sobre Bacalhau Ribeiro Alves
Bacalhau Ribeiro Alves é um peixe salgado e seco, geralmente da espécie Gadus morhua, apreciado na culinária portuguesa e internacional. Passa por um processo de salga e secagem que ajuda na sua conservação e realça o seu sabor. É um ingrediente versátil, utilizado em diversas preparações como bolinhos, bacalhau à Brás, bacalhau com natas, entre outros pratos.
Categoria: Geral
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