Amendoim Verdinho

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O Amendoim Verdinho é um tipo de amendoim colhido antes da completa maturação, apresentando uma coloração esverdeada e um sabor característico, mais suave e adocicado em comparação com o amendoim torrado tradicional. É frequentemente consumido como aperitivo, lanche ou ingrediente em diversas preparações culinárias, como saladas, pastas e acompanhamentos. Por ser menos processado, o amendoim verdinho pode reter uma maior concentração de nutrientes, como vitaminas e minerais, além de apresentar uma textura mais macia.

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