Alginato de Sodio
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Atualizado em 03/02/2026Sobre Alginato de Sodio
O Alginato de Sódio é um sal derivado de algas marinhas, utilizado principalmente como espessante, estabilizante e gelificante em diversas aplicações. Na indústria alimentícia, ele contribui para a textura de sorvetes, molhos e outros produtos. Em odontologia, é empregado na confecção de moldes. Além disso, possui aplicações em cosméticos e produtos farmacêuticos, devido às suas propriedades de formação de gel e biocompatibilidade.
Categoria: Geral
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