Tacho
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Sobre Tacho
Um tacho é um utensílio de cozinha, geralmente feito de ferro, alumínio ou cobre, com formato circular e bordas baixas. É utilizado para cozinhar alimentos em grandes quantidades, especialmente doces como cocadas, brigadeiros, geleias e outros preparos que exigem cozimento lento e controle da temperatura. O formato do tacho facilita a evaporação de líquidos e permite que os ingredientes sejam mexidos uniformemente, evitando que grudem no fundo.
Categoria: Geral
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