Sal
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Sobre Sal
O sal, quimicamente conhecido como cloreto de sódio (NaCl), é um mineral essencial para a vida humana e para diversos processos industriais. Na culinária, é utilizado para realçar o sabor dos alimentos, além de atuar como conservante. Além de seu uso alimentar, o sal desempenha um papel importante na regulação de fluidos corporais, na transmissão de impulsos nervosos e na contração muscular. Industrialmente, é utilizado em processos químicos, na produção de plásticos e em outros setores.
Categoria: Geral
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