Refratário com Tampa

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Um refratário com tampa é um utensílio de cozinha projetado para preparar, assar e armazenar alimentos. Geralmente feito de vidro, cerâmica ou porcelana, ele suporta altas temperaturas no forno e pode ser usado para gratinar, assar carnes, legumes, massas e outras receitas. A tampa ajuda a manter a umidade durante o cozimento, evitando que os alimentos ressequem, e também serve para armazenar sobras na geladeira, protegendo os alimentos de contaminações e odores.

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