Queijo de Ameixa
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Sobre Queijo de Ameixa
Queijo de Ameixa é um produto alimentício que combina a textura e a riqueza de um queijo com o sabor adocicado e levemente ácido da ameixa. Geralmente elaborado a partir de queijos frescos ou de massa filada, como o queijo minas ou a mussarela, o Queijo de Ameixa passa por um processo de cura ou maturação junto com a ameixa, que pode ser utilizada em forma de geleia, compota ou pedaços da fruta. Este produto pode ser consumido como aperitivo, sobremesa, ou em preparações culinárias diversas, como sanduíches, saladas e tábuas de frios. A combinação do sabor salgado do queijo com o doce da ameixa proporciona uma experiência gastronômica única.
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