Pérolas de Tapioca
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Sobre Pérolas de Tapioca
As pérolas de tapioca, também conhecidas como sagu de tapioca, são pequenas bolinhas feitas a partir do amido da mandioca. Amplamente utilizadas na culinária brasileira, servem como base para diversas receitas doces e salgadas, como pudins, mingaus, e até mesmo em preparações mais modernas como o bubble tea. Após cozidas, as pérolas de tapioca adquirem uma textura macia e translúcida, tornando os pratos visualmente atraentes e com um sabor suave que combina com diversos ingredientes.
Categoria: Geral
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