Pérola de Tapioca
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Sobre Pérola de Tapioca
A pérola de tapioca, também conhecida como sagu de tapioca, é um produto alimentício feito a partir do amido extraído da mandioca. Apresenta-se em pequenas esferas brancas e translúcidas que, após cozidas, tornam-se macias e gelatinosas. Serve como base para diversas preparações culinárias, tanto doces quanto salgadas. É popular no preparo de sobremesas, como pudins e mingaus, e também pode ser utilizada em bebidas e pratos da culinária vegana e vegetariana, como substituto de outras fontes de carboidratos.
Categoria: Geral
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