Nutriçao e Dietetica
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Sobre Nutriçao e Dietetica
"Nutrição e Dietética" refere-se a um campo de estudo e prática que se concentra na relação entre alimentos, saúde e doença. Abrange a avaliação das necessidades nutricionais de indivíduos e grupos, o planejamento de dietas equilibradas e personalizadas, e a aplicação de princípios científicos para promover a saúde e prevenir doenças através da alimentação. Este campo envolve o estudo dos nutrientes, suas funções no organismo, as necessidades específicas em diferentes fases da vida (infância, adolescência, gravidez, envelhecimento), e como as escolhas alimentares impactam o bem-estar geral. Profissionais de nutrição e dietética atuam em diversas áreas, como hospitais, clínicas, escolas, indústria alimentícia e pesquisa, orientando e educando indivíduos e comunidades sobre hábitos alimentares saudáveis.
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