Máquina a Vácuo
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Sobre Máquina a Vácuo
Uma máquina a vácuo é um equipamento projetado para remover o ar de embalagens, criando um ambiente a vácuo. Esse processo ajuda a preservar alimentos por mais tempo, evitando a deterioração causada por bactérias e fungos que necessitam de oxigênio para se desenvolver. Além disso, a embalagem a vácuo pode ser utilizada para organizar e proteger outros tipos de itens, como roupas ou documentos, reduzindo o volume e protegendo contra umidade e poeira. A principal função da máquina a vácuo é selar embalagens de forma hermética, prolongando a vida útil dos alimentos, evitando o desperdício e mantendo o sabor e os nutrientes. Ela também pode ser utilizada para marinar carnes e outros alimentos de forma mais eficiente, já que o vácuo facilita a absorção dos temperos. Existem modelos domésticos e industriais, variando em tamanho e capacidade para atender diferentes necessidades.
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