Lenha Macieira

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A lenha de macieira é um tipo de lenha apreciado por suas características aromáticas distintas e sua queima limpa. É utilizada principalmente para defumação de alimentos, conferindo um sabor adocicado e frutado, especialmente em carnes como aves, porco e peixes. Também pode ser usada em lareiras e fogões a lenha, proporcionando um calor agradável e um aroma sutil. A macieira, por ser uma madeira densa, queima de forma mais lenta e constante, gerando menos fumaça do que outras opções de lenha. Isso a torna ideal para quem busca um sabor defumado autêntico e um controle preciso da temperatura durante o processo de cozimento.

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