Leite sem Lactose

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Sobre Leite sem Lactose

O leite sem lactose é um produto lácteo que passa por um processo para reduzir ou eliminar a lactose, o açúcar natural encontrado no leite. Esse processo geralmente envolve a adição da enzima lactase, que quebra a lactose em açúcares mais simples, como glicose e galactose, tornando o leite mais fácil de digerir para pessoas com intolerância à lactose. Ele oferece os mesmos nutrientes do leite comum, como cálcio e proteínas, sendo uma alternativa para quem busca evitar desconfortos gastrointestinais associados ao consumo de lactose. O leite sem lactose pode ser utilizado da mesma forma que o leite tradicional, em preparações culinárias, no consumo puro ou adicionado a bebidas como café e chá. É uma opção para quem busca uma alternativa ao leite comum sem abrir mão dos benefícios nutricionais, permitindo desfrutar de produtos lácteos sem os sintomas da intolerância à lactose.

Categoria: Geral

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