Jaca Rosa
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Sobre Jaca Rosa
A Jaca Rosa é uma variedade de jaca (Artocarpus heterophyllus) caracterizada pela cor rosada ou avermelhada de seus bulbos (gomos). Assim como outras jacas, pode ser consumida in natura, utilizada em receitas doces e salgadas, ou processada para a produção de doces, geleias e outros produtos. Apresenta um sabor adocicado, geralmente menos intenso que o da jaca amarela tradicional, e é apreciada por seu visual diferenciado e valor nutricional.
Categoria: Geral
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