Grelha de Parrilla
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Sobre Grelha de Parrilla
A grelha de parrilla é um utensílio de cozinha projetado para o preparo de alimentos, especialmente carnes, em churrascos. Sua estrutura, geralmente feita de aço inoxidável ou ferro fundido, possui um sistema de canaletas inclinadas que permitem o escoamento da gordura, evitando o contato direto com o fogo e reduzindo a produção de fumaça. O design da parrilla proporciona um cozimento mais uniforme e controlado, realçando o sabor dos alimentos e conferindo um acabamento característico. É utilizada em churrasqueiras e espaços gourmet para assar diversos tipos de carnes, legumes e outros acompanhamentos, sendo uma alternativa às grelhas tradicionais.
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