Grelha Churrasco
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Atualizado em 27/02/2026Sobre Grelha Churrasco
A grelha para churrasco é um utensílio culinário projetado para assar alimentos sobre brasas, geralmente em churrasqueiras. Fabricada em materiais resistentes ao calor, como aço inoxidável ou ferro fundido, ela possui barras ou telas que permitem o cozimento uniforme de carnes, legumes e outros alimentos, conferindo-lhes um sabor defumado característico. A grelha é utilizada para suportar os alimentos acima da fonte de calor, permitindo que as chamas ou brasas cozinhem os alimentos por irradiação e condução. Sua estrutura facilita a circulação do calor, garantindo que os alimentos assem por igual, e as barras evitam que os alimentos caiam nas brasas.
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