Grelha Bandeja
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Sobre Grelha Bandeja
Uma grelha bandeja, geralmente feita de metal, é um utensílio de cozinha utilizado para assar, grelhar ou defumar alimentos. Sua estrutura permite que o calor circule de maneira uniforme, cozinhando os alimentos por igual. Pode ser usada em fornos, churrasqueiras ou fogões, dependendo do modelo e material. Essencialmente, a grelha bandeja serve para elevar os alimentos da superfície, evitando que fiquem cozidos no próprio líquido ou gordura liberados durante o preparo. Isso resulta em um alimento mais crocante e com melhor textura, além de facilitar a limpeza.
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