Grelha Argentina
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Sobre Grelha Argentina
A grelha argentina, também conhecida como parrilla, é um utensílio de churrasco caracterizado por suas canaletas em formato de "V" levemente inclinadas. Essa inclinação permite que a gordura da carne escorra, evitando que caia diretamente sobre o fogo, o que diminui a formação de fumaça e labaredas, proporcionando um churrasco mais saudável e com sabor mais puro. A grelha argentina é utilizada para assar diversos tipos de carne, como cortes bovinos, suínos, aves e até mesmo legumes. O design das canaletas ajuda a selar a carne, mantendo sua suculência e intensificando o sabor. Além disso, a distância entre as canaletas e o braseiro pode ser ajustada para controlar a intensidade do calor, permitindo um cozimento mais uniforme.
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