Goma de Tapioca

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Sobre Goma de Tapioca

A goma de tapioca, também conhecida como polvilho doce hidratado, é um ingrediente versátil derivado da fécula de mandioca. Amplamente utilizada na culinária brasileira, é a base para o preparo da tapioca, um tipo de crepe ou panqueca. Serve como alternativa sem glúten ao pão e outros produtos de trigo. A goma de tapioca pode ser utilizada para criar uma variedade de pratos, desde tapiocas doces e salgadas até engrossar molhos e preparar outros tipos de receitas.

Categoria: Geral
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