Gengibirra
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Sobre Gengibirra
Gengibirra é uma bebida gaseificada e não alcoólica, tradicionalmente feita com gengibre, açúcar e água, fermentada com um "bicho de gengibre" (ginger bug), uma cultura simbiótica de leveduras e bactérias. O resultado é uma bebida refrescante e levemente picante, similar ao refrigerante de gengibre, porém com um processo de produção artesanal e um sabor mais complexo devido à fermentação natural. Pode ser consumida pura, como um refrigerante alternativo, ou utilizada como ingrediente em coquetéis e outras bebidas mistas.
Categoria: Geral
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