Fruta da Vela
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Sobre Fruta da Vela
A Fruta da Vela, também conhecida como fruta-pão, é um fruto tropical comestível proveniente da árvore Artocarpus altilis. Amplamente consumida em diversas regiões do mundo, especialmente no Caribe e Pacífico, possui uma polpa rica em amido que, quando cozida, apresenta um sabor semelhante ao do pão fresco ou batata. Pode ser utilizada em diversas preparações culinárias, desde pratos salgados como purês, sopas e acompanhamentos, até sobremesas e pães. Além de seu valor nutricional, a Fruta da Vela tem ganhado destaque por ser uma alternativa sustentável aos alimentos tradicionais, contribuindo para a segurança alimentar em regiões onde é cultivada. Sua versatilidade na cozinha e facilidade de cultivo a tornam uma opção promissora para diversificar a dieta e reduzir a dependência de outras fontes de carboidratos.
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