Fruta da Barreira
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Sobre Fruta da Barreira
Fruta da Barreira, também conhecida como fruta-do-milagre, é uma fruta pequena e vermelha originária da África Ocidental. Sua principal característica é a miraculina, uma glicoproteína que afeta as papilas gustativas, alterando a percepção do paladar. Após consumir a fruta, alimentos ácidos como limão e vinagre podem ser percebidos como doces. A fruta da barreira é utilizada principalmente para auxiliar pessoas que estão passando por tratamentos como quimioterapia, que podem causar alterações no paladar, ou para diabéticos que buscam alternativas para adoçar alimentos sem adicionar açúcar. Também é utilizada por pessoas que desejam experimentar novas sensações gustativas.
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