Frigideira Wok de Ferro
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Sobre Frigideira Wok de Ferro
A frigideira wok de ferro é um utensílio de cozinha robusto e versátil, ideal para preparar uma variedade de pratos, especialmente da culinária asiática. Seu formato arredondado e bordas altas permitem cozinhar em altas temperaturas, distribuindo o calor de maneira uniforme e facilitando o movimento dos alimentos durante o preparo. Feita em ferro fundido ou aço carbono, a wok retém o calor por mais tempo, garantindo um cozimento rápido e eficiente. É perfeita para refogados, frituras, cozidos e até mesmo para defumar alimentos. Requer cuidados especiais, como a cura inicial e a manutenção com óleo para evitar a ferrugem.
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