Frigideira Retangular com Tampa
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Sobre Frigideira Retangular com Tampa
A frigideira retangular com tampa é um utensílio de cozinha projetado para o preparo de alimentos que se beneficiam de cozimento uniforme e retenção de umidade. Seu formato retangular otimiza o espaço no fogão e permite acomodar alimentos maiores, como filés de peixe inteiros ou porções generosas de legumes. A tampa auxilia no cozimento por vapor, acelerando o processo e mantendo os alimentos aquecidos por mais tempo após o preparo. Comumente fabricada em materiais como alumínio com revestimento antiaderente, aço inoxidável ou ferro fundido, a frigideira retangular é versátil para diversas técnicas culinárias, desde refogar e grelhar até cozinhar lentamente em fogo baixo. A tampa, geralmente de vidro temperado, permite acompanhar o cozimento sem a necessidade de destampar, preservando o calor e os sabores.
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