Frigideira Chinesa
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Sobre Frigideira Chinesa
A frigideira chinesa, também conhecida como wok, é um utensílio de cozinha tradicionalmente utilizado na culinária asiática. Caracteriza-se por seu formato arredondado e fundo curvo, permitindo um aquecimento rápido e uniforme, ideal para refogar, fritar, cozinhar a vapor e até mesmo defumar alimentos. Seu design favorece a movimentação dos ingredientes, garantindo um cozimento homogêneo e preservando a textura e o sabor dos alimentos. É versátil para preparar diversos pratos, desde legumes salteados até receitas mais elaboradas como yakissoba e chop suey.
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