Fornos de Tambor
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Sobre Fornos de Tambor
Fornos de Tambor são estruturas de cozimento que utilizam um tambor metálico (geralmente de 200 litros) adaptado. Eles servem principalmente para assar grandes quantidades de carne, como costelas, porcos inteiros ou outros cortes grandes, em eventos, churrascos ou para uso comercial em restaurantes e buffets. O design do tambor proporciona um cozimento uniforme e defumado, ideal para preparações que exigem longos períodos de tempo e sabor intenso.
Categoria: Geral
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