Fornos de Assar Pão

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Fornos de assar pão são equipamentos de cozinha projetados especificamente para o preparo de pães, desde os tradicionais até os mais elaborados. Eles oferecem controle preciso de temperatura e umidade, permitindo o desenvolvimento ideal da massa, resultando em pães com textura, sabor e crocância superiores. Existem modelos domésticos e industriais, variando em tamanho, capacidade e recursos, como programação, vaporização e convecção.

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