Forno do Fogão a Lenha
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Sobre Forno do Fogão a Lenha
O forno do fogão a lenha é um compartimento fechado, geralmente feito de ferro fundido ou aço, integrado a um fogão a lenha. Sua função principal é assar, cozinhar e aquecer alimentos utilizando o calor gerado pela combustão da lenha. Proporciona um método de cozimento tradicional, conferindo aos alimentos um sabor característico defumado e rústico. Além de cozinhar, o forno pode ser utilizado para manter pratos aquecidos e, dependendo do modelo, pode apresentar recursos como termômetro para controle da temperatura interna e porta com visor para acompanhamento do preparo dos alimentos.
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