Forno de Fogão de Lenha
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Sobre Forno de Fogão de Lenha
O forno de fogão de lenha é um equipamento projetado para cozinhar alimentos utilizando a queima de lenha como fonte de calor. Ele consiste em uma estrutura fechada, geralmente feita de ferro fundido, tijolos ou outros materiais refratários, que retém o calor e permite assar, grelhar, defumar ou cozinhar diversos tipos de alimentos, como pães, pizzas, carnes e outros pratos. Ideal para quem busca um método de cocção tradicional e um sabor defumado característico nos alimentos, o forno de fogão de lenha oferece controle da temperatura através da quantidade de lenha utilizada e da ventilação, proporcionando resultados culinários únicos. É comumente utilizado em áreas rurais, cozinhas externas e estabelecimentos gastronômicos que desejam oferecer uma experiência autêntica aos seus clientes.
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