Forno Combinado Industrial

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O forno combinado industrial é um equipamento de cozinha profissional que integra múltiplas funções de cocção em um único aparelho. Ele combina calor seco (como um forno convencional) com vapor, permitindo assar, grelhar, cozinhar a vapor, regenerar alimentos e muito mais. É utilizado em restaurantes, padarias, cozinhas industriais e outros estabelecimentos alimentícios para preparar uma variedade de pratos de forma eficiente, controlada e com alta qualidade, otimizando o tempo e garantindo a uniformidade no cozimento.

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