Forno Caipira a Lenha
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Sobre Forno Caipira a Lenha
O forno caipira a lenha é um tipo de forno tradicionalmente construído em alvenaria ou barro, projetado para assar alimentos utilizando lenha como fonte de calor. Ele é caracterizado por sua câmara de cozimento fechada, onde o calor da lenha é distribuído de forma uniforme, proporcionando um cozimento lento e com um sabor defumado característico. Este tipo de forno é ideal para assar pães, carnes, aves, pizzas e outros pratos que se beneficiam de um cozimento em altas temperaturas e com um toque rústico. Sua construção robusta e o uso de materiais naturais contribuem para o controle da temperatura e para a retenção do calor, resultando em alimentos com uma textura e sabor únicos.
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