Forno Antigo a Lenha

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O forno antigo a lenha é um equipamento de cozinha tradicionalmente construído em alvenaria, barro ou ferro fundido, projetado para assar, cozinhar e defumar alimentos utilizando a queima de lenha como fonte de calor. Sua principal função é proporcionar um cozimento lento e uniforme, conferindo aos alimentos um sabor característico defumado e uma textura diferenciada, apreciados em diversas culinárias regionais e rústicas. O forno a lenha é ideal para preparar pães, pizzas, assados, carnes, legumes e outros pratos, oferecendo um método de cocção que remete às tradições culinárias e proporciona uma experiência gastronômica única. Além de sua funcionalidade na cozinha, também pode ser utilizado como elemento decorativo em áreas externas, agregando valor estético e cultural ao ambiente.

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